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Pay de queso con higo

Pay de queso cottage con higo, horneado.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 70min
    Preparación: 10min
    Cocción: 60min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla derretida
  • 2 Paquetes Queso crema 190 grs c/u
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Queso cottage bajo en grasa escurrido
  • 1 Paquete Galletas Marías molidas
  • 8 Piezas Higos deshidratados cristalizados picados
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo

Instrucciones

  1. Mezclar

    Pre-calentar el horno a 180°C

    Para la base del pay mezcla la mantequilla con las galletas hasta formar una pasta suave. Cubre un molde para pay con el papel encerado y cubre la base con la pasta anterior. Refrigera mientras elaboras el relleno.

  2. Batir

    Para el relleno bate los quesos hasta acremarlos; sin dejar de batir, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, el queso tipo cottage, los huevos y la fécula de maiz, hasta que quede todo integrado.

  3. Verter

    Vierte a la base de galletas molidas y espolvorea los higos cristalizados picados; hornea durante 60 minutos.

  4. Consejo culinario

    Puedes decorar con higos frescos en rebanadas

  5. Consejo nutricional

    Los higos tienen cualidades nutricionales muy interesantes y altamente beneficiosas para mantener una buena salud, como es el alto contenido hidratos de carbono, su riqueza en fibra, vitamina C, provitamina A, Vitamina B, antioxidantes y minerales como el hierro, calcio, fósforo, potasio y magnesio.

Tips

Tip para Pay de queso con higo: Entre más molidas estén las galletas mejor apariencia y textura tendra la base del pay.

Información nutricional: 667kcal = 2,792kj /por porción

  • 6.96 (tbsp) Azúcar añadido
  • 36.10 (mg) Magnesio
  • 667.28 Kcal Energía
  • 264.14 (mg) Calcio
  • 13.77 (g) Proteina
  • 0.76 (mg) Hierro
  • 372.55 (mg) Potasio
  • 24.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.10 (mg) Vitamina C
  • 389.39 IU Vitamina A
  • 0.69 IU Vitamina D
  • 1.19 (mg) Vitamina E
  • 55.86 (g) Carbohidratos
  • 38.78 (g) Azúcares
  • 1.69 (g) Fibra
  • 389.62 (mg) Sodio
  • 43.88 (g) Grasas
  • 26.04 (g) Grasas saturadas
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