Pay de queso y chocolate

Delicioso pay de queso con chocolate y Leche Condensada LA LECHERA®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

30 Piezas Galletas Marías
1 Barra Mantequilla fundida (90 g)
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente
2 Sobres Grenetina hidratada en ¼ taza de agua fría y disuelta a baño María. (7g c/u)
1 Barra *Chocolate semiamargo derretido a baño María. (150 g)

Base

Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Forra un molde con papel aluminio y cubre con la pasta de galleta; refrigera por 10 minutos.
Relleno

Para el relleno, licua la Leche Condensada LA LECHERA® con el Queso Crema FIORELO® hasta integrar por completo; sin dejar de licuar, agrega poco a poco la grenetina disuelta.
Vaciar

Divide el relleno en 2 partes; agrega a una el chocolate amargo y mezcla. Coloca el relleno blanco en el molde para pay y sobre este vacía el relleno de chocolate; mezcla ligeramente para formar el marmoleado. Refrigera por 15 minutos y ofrece.
Consejo culinario

Puedes agregar en la parte superior para decorar ralladura de chocolate amargo y frutos rojos para equilibrar los sabores.
Consejo nutricional

Aunque no todas las variedades de queso poseen los mismos valores nutricionales, todas tienen en común una gran cantidad de calcio, proteínas, vitaminas A, B2, D y vitamina E. Este alimento presenta todas las vitaminas y los minerales que nos aporta la leche, y por eso es imprescindible incluírlo en nuestra dieta