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Pay de queso y chocolate

Delicioso pay de queso con chocolate y Leche Condensada LA LECHERA®

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Servir: 15min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 30 Piezas Galletas Marías
  • 1 Barra Mantequilla fundida (90 g)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente
  • 2 Sobres Grenetina hidratada en ¼ taza de agua fría y disuelta a baño María. (7g c/u)
  • 1 Barra *Chocolate semiamargo derretido a baño María. (150 g)

Instrucciones

  1. Base

    Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Forra un molde con papel aluminio y cubre con la pasta de galleta; refrigera por 10 minutos.

  2. Relleno

    Para el relleno, licua la Leche Condensada LA LECHERA® con el Queso Crema FIORELO® hasta integrar por completo; sin dejar de licuar, agrega poco a poco la grenetina disuelta.

  3. Vaciar

    Divide el relleno en 2 partes; agrega a una el chocolate amargo y mezcla. Coloca el relleno blanco en el molde para pay y sobre este vacía el relleno de chocolate; mezcla ligeramente para formar el marmoleado. Refrigera por 15 minutos y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar en la parte superior para decorar ralladura de chocolate amargo y frutos rojos para equilibrar los sabores.

  5. Consejo nutricional

    Aunque no todas las variedades de queso poseen los mismos valores nutricionales, todas tienen en común una gran cantidad de calcio, proteínas, vitaminas A, B2, D y vitamina E. Este alimento presenta todas las vitaminas y los minerales que nos aporta la leche, y por eso es imprescindible incluírlo en nuestra dieta

Tips

Tip para Tarta de queso y chocolate: Puedes disolver la grenetina en el microondas por intervalos de 15 segundos.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 551kcal = 2,306kj /por porción

  • 8.53 (tbsp) Azúcar añadido
  • 47.99 (mg) Magnesio
  • 551.17 Kcal Energía
  • 204.20 (mg) Calcio
  • 9.56 (g) Proteina
  • 1.63 (mg) Hierro
  • 310.29 (mg) Potasio
  • 8.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.01 (mg) Vitamina C
  • 248.31 IU Vitamina A
  • 0.19 IU Vitamina D
  • 0.82 (mg) Vitamina E
  • 49.95 (g) Carbohidratos
  • 41.07 (g) Azúcares
  • 1.71 (g) Fibra
  • 245.66 (mg) Sodio
  • 35.35 (g) Grasas
  • 21.19 (g) Grasas saturadas
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