| Carbohidratos | 88.1 g |
| Energía | 970.6 kcal |
| Grasas | 66 g |
| Fibra | 5.9 g |
| Proteína | 10.7 g |
| Grasas saturadas | 31.7 g |
| Sodio | 326.7 mg |
| Azúcares | 61.2 g |
-
Total
140 -
dificultad
Fácil -
costo
Pay de chocolate con malvaviscos
Por Mariana Ortega
Deliciosa receta de Pay de Chocolate y Malvaviscos: Un Placer Gastronómico con Chocolate para Mesa ABUELITA®. ¡Probar sabores nuevos es disfrutar la vida!
Utensilios
-
Tarro
-
Batidora
-
Nevera
Ingredientes
Porciones: 6
- 50 Piezas Galletas Marías molidas, para la base
- 1 Taza Nuez para la base
- Gramo Azúcar mascabado para la base
- 1 Barra Mantequilla para la base
- 2 Paquetes Queso crema para el relleno
- 1 Taza Crema para batir 30% para el relleno
- 200 Gramos Malvaviscos
- 1/2 Taza *Chocolate semiamargo chipas de chocolate
- 190 Gramos Chocolate para mesa ABUELITA®
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Mezclar
- 1.Mezcla en un recipiente las galletas Marías molidas con la nuez y el azúcar mascabado; agrega la mantequilla fundida e incorpora todos los ingredientes hasta formar una pasta. Coloca la masa en la base de un molde para pay desmontable previamente engrasado; refrigera por 15 minutos y reserva.
Batir
- 2.Para el relleno, bate el queso hasta acremarlo, agrega 1/2 taza de crema para batir y la mezcla hasta integrar por completo; reserva. En una cacerola calienta la crema restante y añade poco a poco los malvaviscos hasta que se fundan; deja enfriar ligeramente y combínalos con la mezcla de queso que reservaste. Bate hasta integrar los ingredientes e incorpora las chispas de Chocolate y Chocolate para Mesa ABUELITA® en forma envolvente.
Vertir
- 3.Vierte la preparacion sobre la base de galleta y refrigera por 1 hora o hasta que cuaje por completo; retira del refrigerador, desmolda y ofrece.
Consejo nutricional
El chocolate amargo mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial, eleva el colesterol HDL y protege el LDL contra la oxidación, podría bajar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Tip
Puedes cambiar las galletas Marías por galletas de chocolate.
Consejo culinario
Puedes decorar con ralladura de chocolate amargo y algunos bombones de colores pequeños.
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