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Rollitos de plátano con salsa de choco nuez

Rollitos de plátano con salsa de choco nuez hechos con LA LECHERA®

  • Total: 44min
    Preparación: 40min
    Espera: 4min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para la salsa
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ® para la salsa
  • 2 Cucharadas Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® para la salsa
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua, para la salsa
  • 1 Cucharada Esencia de nuez para la salsa
  • 3 Cucharadas Mantequilla par
  • 3 Unidades Plátanos cortados en rodajas
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes (330 g)
  • 4 Hojas Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Media Crema NESTLÉ®, el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la fécula de maíz y la esencia de nuez; calienta a fuego medio hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.

  2. Calentar

    Para el relleno, calienta la mantequilla y fríe los plátanos con un poco de canela. Para formar los rollitos, coloca en cada tortilla un poco de plátano y salsa; dobla las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno y enrolla.

  3. Ofrecer

    Fríe los rollitos en el aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados y colócalos sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa; baña con la salsa y decora con las hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si lo prefieres, puedes asar los rollitos en una sartén y bañar con la salsa.

  5. Consejo nutricional

    El plátano, por su gran cantidad de potasio, es un excelente alimento para después de realizar actividad física.

Utensilios

  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Taza medidora
  • Batidora de mano
  • Papel de hornear

Información nutricional: 377kcal = 1,579kj /por porción

  • 4.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 36.60 (mg) Magnesio
  • 377.49 Kcal Energía
  • 186.18 (mg) Calcio
  • 6.09 (g) Proteina
  • 1.50 (mg) Hierro
  • 369.07 (mg) Potasio
  • 16.11 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.46 (mg) Vitamina C
  • 152.98 IU Vitamina A
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 51.40 (g) Carbohidratos
  • 2.47 (g) Fibra
  • 251.06 (mg) Sodio
  • 17.05 (g) Grasas
  • 9.71 (g) Grasas saturadas
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