| Carbohidratos | 50.9 g |
| Energía | 360.2 kcal |
| Grasas | 15.5 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 5.9 g |
| Grasas saturadas | 8.6 g |
| Sodio | 264.7 mg |
| Azúcares | 28.4 g |
-
Total
44 -
dificultad
Fácil -
costo
Rollitos de plátano con salsa de choco nuez
Por Emmanuel
Rollitos de plátano con salsa de choco nuez hechos con LA LECHERA®
Utensilios
-
Taza medidora
-
Batidora de mano
-
Cuchillo
-
Cuchara
-
Papel de hornear
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para la salsa
- 2 Latas Media Crema NESTLÉ® para la salsa
- 2 Cucharadas Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® para la salsa
- 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua, para la salsa
- 1 Cucharada Esencia de nuez para la salsa
- 3 Cucharadas Mantequilla par
- 3 Unidades Plátanos cortados en rodajas
- 1 Cucharadita Canela molida
- 1 Paquete Tortillas de harina calientes (330 g)
- 4 Hojas Menta fresca desinfectadas
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Para la salsa, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Media Crema NESTLÉ®, el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la fécula de maíz y la esencia de nuez; calienta a fuego medio hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.
Calentar
- 2.Para el relleno, calienta la mantequilla y fríe los plátanos con un poco de canela. Para formar los rollitos, coloca en cada tortilla un poco de plátano y salsa; dobla las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno y enrolla.
Ofrecer
- 3.Fríe los rollitos en el aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados y colócalos sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa; baña con la salsa y decora con las hojas de menta. Ofrece.
Consejo nutricional
El plátano, por su gran cantidad de potasio, es un excelente alimento para después de realizar actividad física.
Consejo culinario
Si lo prefieres, puedes asar los rollitos en una sartén y bañar con la salsa.
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