Tres leches de piña
Pastel tradicional de tres leches adicionado con el toco especial de la Piña
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Total: 40minPreparación: 10minCocción: 30min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Batir
Horno precalentado a 180 °C
Bate las yemas de huevo con 1/2 taza de azúcar hasta formar punto de listón, aparte las claras de huevo con el azúcar restante hasta formar punto de turrón. Mezcla en forma envolvente los dos batidos. -
Cortar
Agrega la harina y el polvo para hornear previamente cernidos. Vacía en un molde y hornea durante 30 minutos, sácalo, deja enfriar un poco y desmolda. Corta el pastel por la mitad de manera horizontal y rellénalo con la piña
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Bañar
Báñalo con el jarabe de tres leches y decóralo con cuadritos de piña asada.
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Consejo culinario
Si deseas puedes poner crema batida endulzante a tu pastel.
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Consejo nutricional
Además de ser una fruta diurética y desintoxicante, la piña se caracteriza por sus contenidos de vitaminas C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el sodio, potasio, calcio, magnesio, manganeso y hierro. Gran parte de la composición de la piña es agua y también tiene una cantidad importante de fibra
Tips
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 967kcal = 4,045kj /por porción
- 11.42 (tbsp) Azúcar añadido
- 82.28 (mg) Magnesio
- 966.84 Kcal Energía
- 732.31 (mg) Calcio
- 31.91 (g) Proteina
- 4.01 (mg) Hierro
- 722.77 (mg) Potasio
- 161.07 (mcg) Folato Alimentario
- 22.56 (mg) Vitamina C
- 468.11 IU Vitamina A
- 5.37 IU Vitamina D
- 2.53 (mg) Vitamina E
- 128.74 (g) Carbohidratos
- 93.02 (g) Azúcares
- 4.17 (g) Fibra
- 513.43 (mg) Sodio
- 36.89 (g) Grasas
- 16.59 (g) Grasas saturadas
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