Fácil
Consejo nutritional
La ración de carne de res consumida debe ser proporcionar a la palma de tu mano.
Ingredientes
- 600 Gramos Bistec cortado en fajitas y asado
- 1 Cucharada Pimienta blanca
- 1 Taza Agua
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 2 Cucharadas Cebolla
- 1 Pieza Ajo picado
- 3 Cucharadas Harina de trigo
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo; agrega la harina, mezcla hasta obtener una pasta de color dorado claro y reserva.
Licúa
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2. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla que reservaste, la pimienta, el agua y el consomé de pollo en polvo.
Cocina
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3. Cocina de 10 a 15 minutos o hasta que espese tomando la consistencia deseada y moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego, cuela y baña las fajitas de res con la salsa.
Consejo culinario
Puedes sustituir las puntas de res por fajitas de cerdo.