Intermedio
Consejo nutritional
El salmón es un pescado rico en Omega-3 el cuál ayuda a mantener al corazón sano y fuerte.
Ingredientes
- 4 Piezas Salmón filetes
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/2 Cucharadita Pimienta negra
- 1 Taza Ajonjolí
- 1 Cucharada Aceite de maíz en aerosol
- 1/4 Pieza Cebolla fileteada
- 1 Pieza Ajo picado finamente
- 3/4 Taza Agua
- 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
- 2 Cucharadas Romero fresco
- 1 Cucharadita Sal para la crema
¡A cocinar!
Salpimentar
-
1. Pre-calentar el horno a 180°C
-
2. Espolvorea los filetes de salmón con la sal y la pimienta y cúbrelos con el ajonjolí, rocía cada uno con un poco de aceite en aerosol y hornéalos por 20 minutos o hasta que estén cocidos.
Freír
-
3. Rocía la sartén con un poco de aceite en aerosol y fríe la cebolla, el ajo y el romero, agrega el agua NESTLÉ® PUREZA VITAL® y cocina por 2 minutos a fuego medio; licúa la preparación anterior con la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado y la sal, calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente.
Servir
-
4. Sirve el salmón con la salsa caliente y ofrece.
Consejo culinario
Descama la piel del salmón y deja que se dore en el horno, luego decora con ella, es deliciosa y tiene muchas vitaminas y omegas.