| Carbohidratos | 42.5 g |
| Energía | 196.2 kcal |
| Grasas | 1.3 g |
| Fibra | 4.1 g |
| Proteína | 9.4 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Sodio | 878.9 mg |
| Azúcares | 33.5 g |
-
Total
3 -
dificultad
Fácil -
costo
Sandía con gomitas
Por Abraham
Rica botana hecha con sandía, frutas y salsita con Jugo MAGGI®.
Ingredientes
Porciones: 12
- 1/2 Taza de concentrado de jamaica
- 1/4 Taza de agua
- 4 Cucharadas de chile en polvo con limón
- 4 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
- 2 Mangos
- 1/4 Taza de agua
- 4 Cucharadas de miel de abeja
- 1 Limón , su jugo
- 4 Sobres de grenetina (7g c/u), hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
- 3 Cucharadas Chamoy líquido
- 1 Cucharada Chile en polvo con limón
- 1 Cucharada Azúcar
- 4 Sobres Grenetina 7g (c/u), hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño maría
- 3 1/2 Cucharadas de concentrado de tamarindo
- 6 Cucharadas de chamoy en polvo
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1/3 Taza de chamoy líquido
- 1 Sandía cortada por la mitad
- 1 Taza de jícama cortada en cubos
- 1 Taza de pepino sin semillas y cortado en medias lunas
- 1 Taza de zanahorias cortadas en bastones
- 2 Mangos cortados en cubos
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¡A cocinar!
Preparación
- 1.Para las gomitas de jamaica, mezcla el concentrado de jamaica con 1$ taza de agua, 4 cucharadas de chile con limón, 1 cucharada de Jugo MAGGI® y 4 sobres de grenetina previamente disuelta; refrigera en un molde previamente engrasado hasta que cuaje. Para las gomitas de mango, licúa 2 mangos con 1/4 taza de agua, la miel, el limón y 4 sobres de grenetina previamente disuelta; viértela sobre la gomita de jamaica y refrigera. Para la gomita de chamoy, mezcla el chamoy líquido con 1 cucharada de chile en polvo, el azúcar y 4 sobres de grenetina previamente disuelta; vierte sobre la gomita de mango y refrigera hasta que cuaje. Corta en cubos y reserva
Prepara
- 2.Para la salsa, mezcla el concentrado de tamarindo con 6 cucharadas de chamoy en polvo, 1 cucharada de Jugo MAGGI® y el chamoy líquido. Reserva.
Montaje
- 3.Para el relleno, ahueca la sandía con ayuda de una cuchara, reserva la pulpa. Rellena la sandía con la jícama, el pepino, la zanahoria, el mango y la sandía. Decora con las gomitas y baña con la salsa.
Consejo nutricional
Acompaña el mango con algún cereal para elevar tu ingesta de fibra.
Consejo culinario
Puedes agregar cacahuates japoneses enchilados.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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