Fácil
27 min
Consejo nutritional
El plátano es una fruta rica en potasio y magnesio.
Ingredientes
- 1 Taza Lentejas
- 1 1/2 Litro Agua
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 3 Cucharadas Cebolla picada
- 3 Piezas Jitomate sin semillas y cortados en cubos
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 Piezas Plátano macho, rebanados y fritos
- 3 Rebanadas Tocino fritas y picadas
¡A cocinar!
Coloca
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1. Coloca en una olla las lentejas con el agua, tapa y cocina a fuego medio por 35 minutos a partir de que el agua comience a hervir o hasta que estén suaves; reserva.
Fríe
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2. Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el jitomate y cocina por 2 minutos más.
Sirve
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3. Agrega lo que freíste con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® a la olla con lentejas, cocina hasta que hierva y el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® se disuelva por completo. Sirve y decora con el plátano y el tocino.
Consejo culinario
Puedes licuar un chile guajillo para darle un toque picosito.
Muy fácil de hacer y muy buena.