Sopa de melón

Sopa de Melón cremosa se puede degustar fría o caliente con el toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos grasa

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 1/2 Bola Melón amarillo, pelado y cortado en trozos
  • 3 Piezas Papa peladas y cocidas
  • 1/2 Barra Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Piezas Yema batidas

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  licua el melón con las papas.

Calentar/ Mezclar

  • 2.  Luego, calienta esta mezcla en una olla con mantequilla. Incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos grasa y cocina durante 10 minutos

Servir

  • 3.  Antes de servir, agrega las 2 yemas de huevo batidas

Consejo nutritional

EL melón nos aporta vitamina A, lo que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel. Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante que previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Es muy diurético y actúa como un laxante suave, por lo que elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez.

Tip para Sopa de melón

Acompaña con tostadas integrales.

Consejo culinario

Puedes acompañar con pan tostado integral

Comentarios (0)

Recetas relacionadas