Fácil
50 min
Consejo nutritional
Consume diariamente lácteos, ya que son fuente de calcio y proteína.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Crema de 2 chiles
- 2 Piezas Chile ancho (Crema de 2 chiles)desvenados, sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Pieza Ajo (Crema de 2 chiles )diente, picado
- 3 Piezas Chile pasilla (Crema de 2 chiles )desvenados, sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo (Crema de 2 chiles )
- 1 1/2 Taza Agua (Crema de 2 chiles )
- 1 Cucharada Fécula de maíz (Crema de 2 chiles )disuelta en ½ taza de agua fría
- 1 Paquete Queso crema (Crema de queso)
- 1 Taza Agua (Crema de queso)
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo (Crema de queso)
- 1 Paquete Queso Panela cortado en flor (200 g)(Crema de queso)
- 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) (Crema de queso)
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para la crema de 2 chiles, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile ancho, el chile guajillo,el diente de ajo, la sal con cebolla en polvo,el agua, la fécula de maíz; cuela y calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco.Retira del fuego.
Licuar
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2. Para la crema de queso, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema,el agua, el diente de ajo, la sal con cebolla en polvo; calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco. Retira del fuego.
Servir
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3. Sirve un poco de crema de 2 chiles de un lado del plato y, al mismo tiempo, sirve un poco de crema de queso del otro lado. Decora con queso panela y Media Crema NESTLÉ®.
Consejo culinario
Para lograr el efecto bicolor en el plato, sirve una taza con crema de 2 chiles y otra con crema de queso. Viértelas al mismo tiempo, en cada uno de los extremos del plato.