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24
dificultad
Fácil
costo

Tacos de Rajas con Crema

Por Abraham Gómez

Prepara unos deliciosos tacos de RAJAS con CREMA y POLLO hechas con CARNATION® CLAVEL®, elote y un poco de cebolla. Fácil, rápido y delicioso.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Sartén
Espátula
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 8

2 Cucharadas de aceite vegetal
1/2 Cebolla fileteada
4 Tazas de rajas de chile poblano
1/2 Taza de granos de elote amarillo
1 Taza de pechuga de pollo cocida deshebrada
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
8 Tortillas de maíz
100 Gramos de queso blanco desmoronado

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¡A cocinar!

Sofríe las rajas

1.Calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas, los granos de elote, la pechuga de pollo y cocina por 3 minutos.

Agrega la mezcla de queso

2.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, el consomé de pollo y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente.

¡A comer!

3.Sirve las rajas sobre las tortillas, decora con el queso blanco y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 285.4 kcal = 1,192kj /por porción

Carbohidratos	27.3 g
Energía	285.4 kcal
Grasas	14.7 g
Fibra	2.8 g
Proteína	11.7 g
Grasas saturadas	7 g
Sodio	586.3 mg
Azúcares	6.5 g

Consejo nutricional

Consume chile poblano para obtener vitamina C.

Consejo culinario

Puedes cambiar el pollo por carne molida.

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