Desafiante
Consejo nutricional
El limón aporta potasio.
Ingredientes
- 3 Chiles chipotle adobados
- 2 Tazas de garbanzos cocidos
- 2 Limones su jugo
- 1 Diente de ajo
- 3 Cucharadas de ajonjolí tostado
- 1/4 De taza de aceite de oliva
- 1/2 Taza de Alimento a Base de Coco CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
- 3 Tazas de chips de pan pita
- 3 Tazas de bastones de zanahoria
- 3 Tazas de bastones de apio
- 3 Tazas de chips de betabel
- 8 Galletas de arroz
- 3 Tazas de chips de camote
¡A cocinar!
Prepara el dip
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1. Para el dip, en un procesador de alimentos, coloca los chiles, los garbanzos, el jugo de limón, el ajo, el ajonjolí, el aceite de oliva, el Alimento a Base de Coco CARNATION® CLAVEL®, la sal con cebolla y la pimienta; procesa hasta obtener una consistencia suave y tersa.
Prepara la tabla de snacks
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2. En una tabla, coloca el dip, acompaña con jocoque, chips de pan pita, bastones de zanahoria, bastones de apio, chips de betabel, galletas de arroz y chips de camote.
¡Listo!
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3. Ofrece.
Consejo culinario
Para cocer garbanzos en olla de presión, calienta el agua hasta que hierva, añade los garbanzos y cocínalos a fuego medio por 30 minutos.