Tortitas de camote y amaranto

TORTITAS DE CAMOTE Y AMARANTO preparadas con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 3 personas
Porciones 4
Total 20 min

Ingredientes

  • 2 Piezas Camote amarillo, sin cáscara, cortado en cubos, cocido en 1 ½ tazas de agua y hecho puré
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Amaranto
  • 1/2 Cucharada Azúcar

¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.  Mezcla el puré de camote con el resto de los ingredientes.

Calienta

  • 2.  Forma las tortitas y caliéntalas en una sartén a fuego bajo hasta que estén doradas por ambos lados.

Ofrece

  • 3.  Ofrece.

Consejo nutritional

El consumo de camote eleva ingesta de vitaminas A y C.

Consejo culinario

Acompáñalas con una ensalada fresca de lechugas y jitomate.