Intermedio
Consejo nutritional
Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.
Ingredientes
- 1 Lata Champiñones enlatados
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 4 Piezas Huevo
- 1 Paquete Pasta fideos, cocidos y escurridos
- 1/4 Taza *Queso parmesano rallado
¡A cocinar!
Sofreír
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. En una sartén sofríe los champiñones con el aceite y la sal con cebolla por 5 minutos. Reserva.
Mezclar
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3. Aparte, revuelve la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos y viértela sobre el sofrito de los champiñones.
Hornear
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4. En un refractario, acomoda una capa de pasta y encima una capa de la preparación anterior. Espolvorea con el queso parmesano y hornea por 25 minutos o hasta que tome consistencia.
Tip para Molde de fideos
Espolvorea con perejil picado
Consejo culinario
Espolvorea con perejil picado