Zanahorias al jengibre

Guarnición crocante con un aroma intenso de jengibre pero los sabores son muy subes y agradables

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  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Azúcar
  • 1 Taza Agua
  • 4 Piezas Zanahorias Peladas y picadas en cubos
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1/2 Barra Mantequilla (45gr)
  • 1 Cucharada Perejil fresco limpio fresco y picado
  • 1 Cucharada Jengibre molido

Instrucciones

  1. Freír

    En una olla, fríe las zanahorias en la mantequilla caliente. Añade el azúcar, el jengibre y el Sazonador Líquido MAGGI®. Revuelve y cocina por 2 minutos. Agrega el agua.

  2. Retirar

    Continúa la cocción hasta que se consuma el agua y las zanahorias tomen un color naranja brillante. Retira del fuego.

  3. Decora

    Decora con perejil picado.

Tips

Consejo culinario: Esta preparación va muy bien con carne de res o de pescado y puedes agregar jengibre naranja que su sabor y olor es un poco mas suave para que no sea tan agresivo el aroma y no pique tanto

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 160kcal = 671kj /por porción

  • 2.67 Azúcar añadido
  • 24.19 (mg) Colesterol
  • 12.41 (mg) Magnesio
  • 160.42 Kcal Energía
  • 100.55 (mg) Calcio
  • 1.00 (g) Proteina
  • 0.56 (mg) Hierro
  • 225.71 (mg) Potasio
  • 15.13 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.27 (mg) Vitamina C
  • 594.75 IU Vitamina A
  • 0.68 (mg) Vitamina E
  • 19.52 (g) Carbohidratos
  • 14.26 (g) Azúcares
  • 1.98 (g) Fibra
  • 486.78 (mg) Sodio
  • 9.34 (g) Grasas
  • 5.74 (g) Grasas saturadas
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Fantine

13.07.2020
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