| Carbohidratos | 61.5 g |
| Energía | 545 kcal |
| Grasas | 28.1 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 10.7 g |
| Grasas saturadas | 9.5 g |
| Sodio | 165.4 mg |
| Azúcares | 46 g |
-
Total
72 -
dificultad
Intermedio -
costo
Pastel de tres leches de chocolate
Por Mariana Ortega C.
PASTEL DE TRES LECHE DE CHOCOLATE preparado con LA LECHERA®.
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3/4 Taza Aceite de maíz
- 1 Cucharadita Esencia de vainilla
- 5 Piezas Huevo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 1/2 Taza Harina para hot cakes
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 2 1/2 Tabletas Chocolate para mesa ABUELITA® en trozos
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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¡A cocinar!
Licúa
- 1.Horno precalendato a 180 ° C.Para el pastel, licúa una taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la vainilla, el polvo para hornear, la harina para hot cakes y el azúcar. Prepara un molde previamente engrasado y enharinado; vierte la mezcla y hornea a 180 °C por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
Licúa
- 2.Para las tres leches, licúa la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ® , la Leche Condensada LA LECHERA® y el Chocolate para Mesa ABUELITA®.
Baña
- 3.Deja enfriar ligeramente el pastel y desmóldalo con mucho cuidado, para evitar que se rompa; pica la superficie con un tenedor y báñalo con la mezcla de tres leches. Deja reposar un poco y ofrece.
Consejo nutricional
Los postres pueden formar parte de una dieta correcta, solamente hay que consumirlos ocasionalmente y en pequeñas cantidades.
Consejo culinario
Para una mejor absorción de la preparación de tres leches baña el pastel cuando esté tibio.
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