Pastel de tres leches de chocolate
Pastel de vainilla, bañado en tres leches con chocolate.
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Total: 70minPreparación: 10minCocción: 50minServir: 10min
- Porciones: 8.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 836kcal = 3,497kj /por porción
- 13.22 (tbsp) Azúcar añadido
- 43.72 (mg) Magnesio
- 835.69 Energía
- 457.39 (mg) Calcio
- 16.52 (g) Proteina
- 1.06 (mg) Hierro
- 427.31 (mg) Potasio
- 25.90 (mcg) Folato Alimentario
- 0.01 (mg) Vitamina C
- 188.94 IU Vitamina A
- 1.35 IU Vitamina D
- 3.56 (mg) Vitamina E
- 91.76 (g) Carbohidratos
- 68.53 (g) Azúcares
- 2.37 (g) Fibra
- 228.13 (mg) Sodio
- 44.18 (g) Grasas
- 15.53 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Pre-calentar el horno a 180°C
Para el pastel, licua una taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la vainilla, el polvo para hornear, la harina para hot cakes y el azúcar. Prepara un molde previamente engrasado y enharinado; vierte la mezcla y hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. -
Licuar
Para las tres leches, licúa la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la media crema NESTLÉ® , la leche condensada LA LECHERA® y el Chocolate para Mesa ABUELITA®.
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Bañar
Deja enfriar ligeramente el pastel y desmóldalo con mucho cuidado, para evitar que se rompa; pica la superficie con un tenedor y báñalo con la mezcla de tres leches. Deja reposar un poco y ofrece.
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Consejo culinario
Puedes decorar con crema batida y cerezas rojas.
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Consejo nutricional
Si se adquiere chocolate amargo de calidad con un alto contenido de cacao, el nivel nutritivo es alto. Contiene una cantidad considerable de fibra soluble y está repleto de minerales. El chocolate amargo está lleno de componentes orgánicos que son biológicamente activos y funcionan como antioxidantes. Esto incluye polifenoles, flavonoides y catequinas, entre otros. Además, contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina, los cuales podrían ser las razones principales por las cuales el cacao mejora la función cerebral a corto plazo.
Eri