Recetas Nestlé

Panqué mágico de manzana

Panqué mágico de manzana

Esponjoso panqué de manzana con el toque dulce de LA LECHERA

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 5min

Cocción: 3min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 1/2 Barra Mantequilla (90 g c/u) a temperatura ambiente, para el panqué
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® , para el panqué
3 Piezas Huevo , para el panqué
1 1/2 Taza Harina de trigo , para el panqué
1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear , para el panqué
1/2 Cucharadita Canela molida, para el panqué
1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® , para el panqué
1 1/2 Pieza Manzana amarilla peladas, cortadas en cubos y enharinadas
1/2 Taza Crema para batir , para el betún
2 Cucharadas Azúcar , para el betún
1 Taza orejones de manzana , para decorar
1/2 Taza Frambuesas , para decorar

Instrucciones

Batir

Horno precalentado a 180 °C.
6latas de Leche Condensada LA LECHERA® vacías, limpias y sin etiqueta
Para los panqués, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina, el polvo para hornear previamente pasados por un colador, la canela, 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las manzanas.
Hornear

Vierte la mezcla en las latas previamente engrasadas y enharinadas, hasta cubrir ¾ partes. Hornea a 180 °C por 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar y reserva.nfriar y reserva.
Presentar

Bate la crema con el azúcar hasta que esté firme, cubre los panqués con el betún decora con los orejones de manzana y las frambuesas. Espolvorea canela. Ofrece.
Consejo culinario

Para evitar que los cubos de manzana se oxiden, sumérgelas en agua con jugo de limón.
Consejo nutricional

La manzana es una fruta rica flavonoides, los cuales tienen propiedades antioxidantes que reducen el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.

Utensilios

Horno

Información nutricional: 694kcal = 2,904kj /por porción

8.61 (tbsp) Azúcar añadido

48.11 (mg) Magnesio
694.17 Kcal Energía
455.97 (mg) Calcio
15.75 (g) Proteina
1.39 (mg) Hierro
434.79 (mg) Potasio
31.37 (mcg) Folato Alimentario
5.20 (mg) Vitamina C
271.81 IU Vitamina A
1.08 IU Vitamina D
1.21 (mg) Vitamina E
93.10 (g) Carbohidratos
59.75 (g) Azúcares
3.79 (g) Fibra
267.32 (mg) Sodio
29.71 (g) Grasas
17.57 (g) Grasas saturadas

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