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Panqué mágico de plátano

Panqué individual elaborado a base de plátano.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Preparación: 5min
    Cocción: 45min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo cernida
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Piezas Plátano maduros y licuados
  • 1/2 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.
    Para los panqués, bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina junto con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los plátanos tabasco.

  2. Hornear

    Vierte la mezcla en las latas vacías previamente engrasadas y enharinadas hasta cubrir ¾ partes. Hornea durante 40 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar y reserva.

  3. Presentación

    Decora untando Dulce de Leche LA LECHERA® en cada panqué.
    Extras: 6 latas vacías previamente engrasadas y enharinadas.

  4. Consejo culinario

    Se recomienda decorar con un poco de nuez y Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Fresa.

  5. Consejo nutricional

    El plátano aporta buena fuente de potasio, que puede ayudar al correcto funcionamiento del cerebro.

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 690kcal = 2,887kj /por porción

  • 10.21 (tbsp) Azúcar añadido
  • 53.52 (mg) Magnesio
  • 689.93 Kcal Energía
  • 465.83 (mg) Calcio
  • 16.16 (g) Proteina
  • 1.17 (mg) Hierro
  • 463.02 (mg) Potasio
  • 36.62 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.48 (mg) Vitamina C
  • 264.06 IU Vitamina A
  • 0.90 IU Vitamina D
  • 0.98 (mg) Vitamina E
  • 92.76 (g) Carbohidratos
  • 59.18 (g) Azúcares
  • 2.03 (g) Fibra
  • 268.94 (mg) Sodio
  • 28.70 (g) Grasas
  • 17.04 (g) Grasas saturadas
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