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Pay de manzana

PAY DE MANZANA preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • 14 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 92min
    Preparación: 40min
    Cocción: 50min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente (68 g)
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (190 g)
  • 1 Huevo
  • 1 3/4 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
  • 1/2 Cucharadita de Polvo para hornear
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1 Cucharada de Harina de trigo
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
  • 1/4 Taza de Pasas
  • 1/4 Taza de Nuez picada
  • 2 Manzanas amarillas cortadas en rebanadas
  • 1 Cucharada de Mantequilla fundida
  • 2 Cucharadas de Azúcar

Instrucciones

  1. Bate

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para la base, bate ¾ barra de mantequilla hasta que acremar, agrega 1 bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, 1 ¾ tazas de harina y el polvo para hornear, bate hasta obtener una pasta tersa; cúbrela con plástico adherente y refrigera por 15 minutos. Con ayuda de un rodillo extiende la pasta sobre una mesa enharinada y cubre un molde para pay engrasado y enharinado.

  2. Mezcla

    Para el relleno, mezcla la lata de Leche Condensada LA LECHERA® con la canela, 1 cucharada de harina de trigo, el huevo, 2 cucharadas de mantequilla, las pasas y la nuez. Vierte sobre el molde para pay con la base y cubre con las rebanadas de manzana, barniza con 1 cucharada de mantequilla fundida y espolvorea las 2 cucharadas de azúcar.

  3. Hornea

    Hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que las manzanas estén suaves. Deja enfriar y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes cambiar la manzana por pera.

  5. Consejo nutricional

    Consume la manzana con cáscara para incrementar tu aporte de fibra.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio Batidora de mano
  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Molde para pastel

Información nutricional: 542kcal = 2,266kj /por porción

  • 8.90 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.87 (mg) Magnesio
  • 541.70 Kcal Energía
  • 266.45 (mg) Calcio
  • 11.71 (g) Proteina
  • 0.96 (mg) Hierro
  • 303.16 (mg) Potasio
  • 23.61 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.00 (mg) Vitamina C
  • 153.04 IU Vitamina A
  • 0.53 IU Vitamina D
  • 0.66 (mg) Vitamina E
  • 81.31 (g) Carbohidratos
  • 2.28 (g) Fibra
  • 117.81 (mg) Sodio
  • 19.43 (g) Grasas
  • 10.48 (g) Grasas saturadas
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Danny

27.05.2020
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Fácil y muy deliciosa, a la familia le encantó tanto como a mí.

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