| Carbohidratos | 16.1 g |
| Energía | 500.7 kcal |
| Grasas | 44.2 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 11.5 g |
| Grasas saturadas | 26.3 g |
| Sodio | 989.3 mg |
| Azúcares | 13.9 g |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Crema de chipotle
Por Mariana Ortega
Sopa cremosa de chipotle con CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
Tarro
Cazo
Trapo de cocina
Cuchara
Colador
Cucharón
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas Cebolla picada
- 1/2 Pieza Ajo picado finamente
- 2 Tazas Agua
- 2 Piezas Chile chipotle
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas Mantequilla
¡A cocinar!
Fríe
- 1.1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo; reserva.
Licúa
- 2.2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla y el ajo; agrega el agua, los chiles chipotles, el queso crema y el consomé de pollo en polvo. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve caliente.
Consejo nutricional
Recuerda ejercitarte 3 veces a la semana.
Consejo culinario
Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.
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