| Carbohidratos | 69.1 g |
| Energía | 656.3 kcal |
| Grasas | 35.5 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 14.9 g |
| Grasas saturadas | 11.9 g |
| Sodio | 420.4 mg |
-
Total
40 -
dificultad
Intermedio -
costo
Pastel de tres leches con dulce de leche
Por Ricardo Manzanares
PASTEL DE TRES LECHES CON DULCE DE LECHE preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
Ingredientes
Porciones: 10
- 3/4 Taza Aceite de maíz
- 1 Cucharadita Esencia de vainilla
- 5 Piezas Huevo
- 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 1/2 Tazas Harina para hot cakes
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
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¡A cocinar!
Licúa
- 1.1.-Horno precalentado a 180 °C, Para el pastel, licúa el aceite, la vainilla, los huevos, la taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el azúcar, el polvo para hornear y la harina para hot cakes, y vierte en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera salga limpio, retira del horno y deja enfriar ligeramente.
Mezcla
- 2.2.- Para la mezcla de las tres leches, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®. Desmolda con mucho cuidado el pastel tibio para evitar que se rompa, pica la superficie con un palillo y baña con la mezcla de tres leches; refrigera durante 2 horas para que el pan absorba la mezcla de las leches.
Unta
- 3.3.- Unta el pastel con Dulce de Leche LA LECHERA®, refrigera por 1 hora y ofrece.
Consejo nutricional
Planear tus comidas y la porción de tu postre te ayudará a mantener una alimentación correcta.
Consejo culinario
Recuerda bañar el pastel con las tres leches cuando aún esté tibio para facilitar la absorción de la mezcla.
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Es buenicimo la recomiendo gracias