• Cheesecake de plátano con dulce de leche
  • Cheesecake de plátano con dulce de leche
  • Total

    63
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

  • Calificación

    4.5

Cheesecake de plátano con dulce de leche

Por Mariana Ortega C

CHEESECAKE de PLÁTANO y DULCE de LECHE hecho con MEDIA CREMA NESTLÉ®, Leche Condensada LA LECHERA® y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Papel de aluminio

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    Cazo

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    Taza medidora

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    Batidora de mano

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    Cuchillo

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    Cuchara

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    Batidora

Ingredientes

Porciones: 10

  • 30 Piezas Galletas Marías molidas
  • 1 Barra Mantequilla fundida (90 g)
  • 2 Cucharadas Azúcar mascabado
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1 Pieza Plátano maduro
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 2 1/2 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Botella Dulce de Leche LA LECHERA® Sirve Fácil
  • 2 Hojas Menta fresca desinfectadas
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.1.- Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla, el azúcar y la canela, hasta formar una pasta. Coloca el papel aluminio en la base de un aro de pastelería; vierte la mezcla y forma la base de galleta. Refrigera.

Licúa

  • 2.2.- Para el cheesecake, licúa el plátano con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y la esencia de vainilla; con la licuadora encendida agrega la grenetina previamente disuelta. Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje.

Sirve

  • 3.3.- Desmolda el cheesecake y decora con un poco de Dulce de Leche LA LECHERA® Sirve Fácil, rodajas de plátano y menta. Ofrece.
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Carbohidratos 58.1 g
Energía 532.3 kcal
Grasas 28.9 g
Fibra 1 g
Proteína 11.4 g
Grasas saturadas 17.8 g
Sodio 254.2 mg
Azúcares 51.4 g

Consejo nutricional

Motiva a tus hijos a realizar actividad física jugando con ellos.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes agregar un poco de cocoa al cheesecake al momento de licuarlo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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