Cheesecake de plátano sin horno

CHEESECAKE DE PLÁTANO SIN HORNO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA.

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9 personas ya cocinaron este platillo
Total: 152min

Preparación: 21min

Espera: 120min

Servir: 11min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

30 Galletas de chocolate con relleno molidas
1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
1 Lata de Media Crema NESTLÉ
1 Plátano Tabasco, hecho puré
1 Sobre de Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
2 Cucharadas de Cocoa en polvo
1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
1 Plátano Tabasco, cortado en rodajas para decorar
4 Galletas de chocolate con relleno para decorar

Instrucciones

Prepara

Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. En un molde desmontable forrado con aluminio coloca la mezcla anterior y presiona para formar una base.
Refrigera

Para el relleno, bate el queso crema hasta suavizar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA con la Media Crema NESTLÉ y el plátano hasta integrar por completo. Divide la mezcla en 2 partes, a una añádele 1 sobre de grenetina previamente disuelta, vierte sobre la base de galleta y refrigera. A la otra parte agrégale la cocoa y el sobre restante de grenetina, vierte sobre la mezcla blanca ya cuajada y refrigera 2 horas o hasta que esté firme.
Sirve

Decora con las rodajas de plátano y galletas de chocolate. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Para elegir el plátano, nota el color amarillo intenso, con ligeras manchas negras, ya que son los que tienen un mejor balance de dulzor.