| Carbohidratos | 10.7 g |
| Energía | 338.7 kcal |
| Grasas | 20.3 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 27.8 g |
| Grasas saturadas | 8.8 g |
| Sodio | 805.2 mg |
| Azúcares | 6.2 g |
Total
67dificultad
Fácilcosto
Pescado Empapelado
Por Mariana Ortega - Ricardo Manzanares
Cuando no sepas qué cocinar, pero quieres una RECETA LIGERA, te recomendamos cocinar esta DELICIOSA RECETA de PESCADO EMPAPELADO. ¡Es un clásico!
Utensilios
Papel de aluminio
Sartén
Espátula
Tenedor
Nevera
Bol
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 Cucharadas Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Pieza Limón , su jugo
- 1 Cucharada Ajo picado
- 4 Filetes Pescado blanco
- 4 Cucharadas Mantequilla
- 1/4 Pieza Cebolla fileteada
- 1 Pieza Naranja cortada en medias lunas
- 1 Pieza Pimiento morrón rojo cortado en tiras
- 2 Piezas Chile serrano sin semillas y cortado en tiras delgadas
¡A cocinar!
Marina
- 1.Mezcla el Jugo MAGGI® con Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el jugo de limón y el ajo. Marina los filetes de pescado en la mezcla anterior por 40 minutos en refrigeración.
Cocina
- 2.Coloca cada filete en una hoja de aluminio, agrega sobre cada filete un poco de mantequilla, cebolla, naranja, pimiento, tiras de chile serrano y un poco de la mezcla del marinado; dobla las orillas del papel para cerrar por completo y cocina en una sartén con tapa a fuego bajo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté cocido.
Ofrece
- 3.Sirve acompañando de la ensalada de tu preferencia.
Consejo nutricional
Pimiento rojo: La capsaicina que contiene tiene efecto antiinflamatorio y analgésico, además de ayudar en la prevención de cáncer.
Consejo culinario
Para evitar que la mantequilla se queme al calentarse, mézclala con un poco de aceite de oliva.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Una receta muy nutritiva y fácil de hacer.