| Carbohidratos | 24.6 g |
| Energía | 335.9 kcal |
| Grasas | 14.7 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Proteína | 27.3 g |
| Grasas saturadas | 2.7 g |
| Sodio | 520.1 mg |
| Azúcares | 13.4 g |
Total
45dificultad
Fácilcosto
Pescado enamorado
Por Ricardo Manzanares
PESCADO ENAMORADO preparado con PAPELITOS SAZONADORES MAGGI® CHIPOTLE.
Utensilios
Sartén
Cazo
Cuchara
Espátula
Papel pergamino
Envoltura de plástico
Nevera
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Tazas de Piña miel cortada en cubos
- 3 Rábanos picados finamente
- 1/2 Cebolla morada fileteada
- 4 Limones (su jugo)
- 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 1 Cucharadita de Orégano seco molido
- 1/2 Taza de Mayonesa
- 2 Cucharadas de Ajo picado finamente
- 4 Filetes de Pescado blanco (120 g c/u)
- 1 Sobre con 4 Papelitos Sazonadores MAGGI® Chipotle
¡A cocinar!
Mezcla
- 1.Mezcla los cubos de piña con los rábanos, la cebolla, el jugo de 2 limones, la sal con cebolla y el orégano; cubre con plástico adherente y refrigera por 10 minutos.
Cocina
- 2.Mezcla la mayonesa con el ajo y el jugo de 2 limones, unta cada filete con esta preparación. Abre un Papelito Sazonador MAGGI® Chipotle, coloca un filete, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócalo en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los filetes.
Sirve
- 3.Sirve los filetes con la preparación de piña. Ofrece.
Consejo nutricional
El pescado aporta vitamina D.
Consejo culinario
Compra pescado congelado, ya que las grasas del pescado se vuelven rancias muy rápido y las bacterias que los recubren se multiplican en refrigeración.
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