Pescado con achiote

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pescado con achiote

Por Miguel Martinez

Pescado con achiote con la practicidad de Jugoso al Sartén

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
  • 4 Piezas Pescado en filete (135 g c/u)
  • 5 Cucharadas Achiote en salsa preparada
  • 2 Piezas Chile chipotle adobado, molido
  • 1/2 Pieza Naranja su jugo
  • 1/4 Pieza Cebolla morada picada finamente
  • 5 Ramitas Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/2 Taza Piña miel, cortada en cubos
  • 2 Piezas Jugo de limón
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¡A cocinar!

Coloca

  • 1.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca un filete de pescado, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Barniza el pescado con la salsa preparada de achiote, chipotle y agrega un poco de jugo de naranja.

Cocina

  • 2.Colócalo en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los filetes.

Decora

  • 3.Decora con la cebolla, cilantro, piña y jugo de limón. Ofrece.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos9.8 g
Energía224.9 kcal
Grasas9.8 g
Fibra1.6 g
Proteína24 g
Grasas saturadas1.9 g
Sodio604.2 mg
Azúcares6 g

Consejo nutricional

El pescado es fuente de zinc, el cual es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Consejo culinario

Puedes sustituir el pescado por supremas de pollo y cocinar 8 minutos por cada lado.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

39 9g / 39%
17 9g / 17%
44 24g / 44%
0 1g / 0%
11 224g / 11%
0 1g / 0%
0 6g / 0%
0 604g / 0%
1.5g / %

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