Aguacates rellenos con pescado

Name: Aguacates rellenos con pescado
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Piezas Aguacate; 400 Gramos Pescado; 1/2 Pieza Limones; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/4 Taza Cilantro fresco; 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo; 1/2 Cucharadita Ajo en polvo; 1 Pizca Sal; 5 Piezas Chile serrano

Prepara unos AGUACATES RELLENOS CON PESCADO con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Mariana Ortega/ Tatiana

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 15 min

Utensilios

Licuadora

Cazo

Cuchara

Ingredientes

2 Piezas Aguacate medianos
400 Gramos Pescado , cocido y cortado en cubos
1/2 Pieza Limones jugo
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/4 Taza Cilantro fresco
1/4 Cucharadita Cebolla en polvo
1/2 Cucharadita Ajo en polvo
1 Pizca Sal
5 Piezas Chile serrano

¡A cocinar!

Mezcla

1.1.-Corta los aguacates por la mitad, quita la pulpa y córtala en cuadros, mezcla con los cubos de pescado y el jugo de limón. Reserva. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con la cebolla y ajo en polvo, el cilantro y la sal.

Rellena

2.2.-Rellena y sirve la cáscara de aguacate con la mezcla y sirve, puedes decorar con unas rodajas de chile serrano y hojas de cilantro.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
288.2 kcal = 1,205kj /por porción

Carbohidratos	13.3 g
Energía	288.2 kcal
Grasas	15 g
Fibra	2.4 g
Proteína	25 g
Grasas saturadas	4.7 g
Sodio	241.7 mg
Azúcares	10.1 g

Consejo nutritional

Puedes agregar frutas picadas tu agua simple para darle un poco más de sabor.

Consejo culinario

Si no quieres cocer el pescado en limón puedes cocerlo en agua caliente con sal y pimienta, hierve el agua y sumerge el pescado por 3 minutos y saca e introduce en agua con hielos para detener la cocción.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 47 14.9g / 47%

Carbohidratos 18 13.2g / 18%

Proteina 35 25g / 35%

Energykilocalories 14 288.1g / 14%

Aguacates rellenos con pescado