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Arroz con leche y coco

Cremoso y suave arroz con leche con el sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 2 Gramos Canela en raja
  • 0.5 Taza Arroz remojado en agua caliente por 20 minutos
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 50 Gramos Coco seco rallado rallado
  • 25 Gramos Pasas

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta el agua con la canela y, cuando suelte el hervor, agrega el arroz, cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

  2. Incorporar/Servir

    Vierte la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el coco y las pasas a la preparación anterior, mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que espese ligeramente. Retira. Sirve.

  3. Consejo culinario

    Puedes cambiar las pasas por arándanos y tuesta un poco de coco para colocar como decoración.

  4. Consejo nutricional

    El arroz es, ante todo, una gran fuente de energía. Su grano se encuentra recubierto por una cáscara rica en proteínas, vitaminas y minerales, entre los que se destacan el magnesio, el fósforo y el selenio.

Tips

Tip para Arroz con leche y coco: Decora con pasitas o fruta cristalizada cortada en cuadritos.

Información nutricional: 572kcal = 2,394kj /por porción

  • 10.97 (tbsp) Azúcar añadido
  • 82.43 (mg) Magnesio
  • 572.24 Kcal Energía
  • 537.23 (mg) Calcio
  • 14.36 (g) Proteina
  • 0.84 (mg) Hierro
  • 535.72 (mg) Potasio
  • 11.31 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.44 (mg) Vitamina C
  • 109.52 IU Vitamina A
  • 1.02 IU Vitamina D
  • 0.20 (mg) Vitamina E
  • 92.73 (g) Carbohidratos
  • 2.09 (g) Fibra
  • 210.72 (mg) Sodio
  • 16.50 (g) Grasas
  • 11.45 (g) Grasas saturadas
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