| Carbohidratos | 92.5 g |
| Energía | 559.4 kcal |
| Grasas | 15.3 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 13.8 g |
| Grasas saturadas | 10.8 g |
| Sodio | 220.3 mg |
| Azúcares | 72.8 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Arroz con leche y coco
Por Mariana Ortega
Cremoso y suave arroz con leche con el sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 1/2 Tazas Agua
- 2 Gramos Canela en raja
- 0.5 Taza Arroz remojado en agua caliente por 20 minutos
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 50 Gramos Coco seco rallado rallado
- 25 Gramos Pasas
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¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta el agua con la canela y, cuando suelte el hervor, agrega el arroz, cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Incorporar/Servir
- 2.Vierte la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el coco y las pasas a la preparación anterior, mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que espese ligeramente. Retira. Sirve.
Consejo nutricional
El arroz es, ante todo, una gran fuente de energía. Su grano se encuentra recubierto por una cáscara rica en proteínas, vitaminas y minerales, entre los que se destacan el magnesio, el fósforo y el selenio.
Tip para Arroz con leche y coco
Decora con pasitas o fruta cristalizada cortada en cuadritos.
Consejo culinario
Puedes cambiar las pasas por arándanos y tuesta un poco de coco para colocar como decoración.
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