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Pay de dulce de leche con coco

Delicioso pay de dulce de leche sin hornear.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Espera: 30min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Galletas Marías molidas
  • 1 Barra Mantequilla (90 g) fundida
  • 100 Gramos Coco seco rallado rallado
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 2 Sobres Grenetina (7 g) hidratados en 1/2 taza de agua fría (125ml) y disuelta

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla las galletas molidas con la mantequilla; cubre la base de un molde para pay con las galletas y refrigera durante 10 minutos.

  2. Licuar

    Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Dulce de Leche LA LECHERA®, la grenetina previamente disuelta a baño María o en el microondas y el coco.

  3. Verter

    Vierte la mezcla en el molde para pay y refrigera durante 30 minutos; desmolda y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes decorar con coco rallado.

  5. Consejo nutricional

    El coco rallado aporta fibra dietética que ayuda a regular la digestión, evitar el estreñimiento, reducir el colesterol alto, aumentar la saciedad y controlar los niveles de glucosa en sangre. Aporta minerales tan importantes como el potasio, manganeso, selenio y hierro. Apora vitaminas del grupo B (como la B1, B2, B3, B6, B7 y B9 o ácido fólico), además de vitamina C, vitamina E y vitamina K.

Tips

Tip para Pay de dulce de leche con coco: Puedes espolvorear el pay con un poco de coco rallado y decorar con frutas rojas.

Información nutricional: 428kcal = 1,791kj /por porción

  • 6.34 (tbsp) Azúcar añadido
  • 34.59 (mg) Magnesio
  • 428.12 Kcal Energía
  • 254.25 (mg) Calcio
  • 9.21 (g) Proteina
  • 0.31 (mg) Hierro
  • 292.32 (mg) Potasio
  • 8.41 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.09 (mg) Vitamina C
  • 142.19 IU Vitamina A
  • 0.32 IU Vitamina D
  • 0.41 (mg) Vitamina E
  • 49.17 (g) Carbohidratos
  • 38.11 (g) Azúcares
  • 1.35 (g) Fibra
  • 206.36 (mg) Sodio
  • 22.16 (g) Grasas
  • 14.88 (g) Grasas saturadas
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