Fácil
Consejo nutritional
La lechuga es una rica fuente de fibra y agua, es recomendable comer frutas y verduras en la dieta diaria.
Ingredientes
- 4 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Pieza Cebolla rebanada
- 2 Piezas Ajo picado
- 1 Taza Champiñones lavados y rebanados
- 1 Pieza Lechuga italiana orejona, lavada y desinfectada
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 100 Gramos Queso de cabra sin ceniza
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
¡A cocinar!
Calentar
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1. Calienta una sartén y agrega la cebolla, el ajo y los champiñones sofríe.
Preparar
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2. Deja enfriar la preparación anterior y coloca las lechugas para vaciar los champiñones tibios sobre ella.
Licuar/Servir
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3. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el queso y el consomé de pollo. Sirve sobre la ensalada.
Tip para Aderezo de queso en ensalada
Puedes utilizar diferentes tipos de hongos como portobello o setas.
Consejo culinario
Puedes guardar tu lechuga lavada y desinfectada por más tiempo secándola muy bien y evitando cortarla con cuchillos, es mejor cortarla con las manos y así evitarás que se oxide.