Fácil
Consejo nutritional
La cebolla tiene un alto contenido de vitamina A y C.
Ingredientes
- 600 Gramos Pollo
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 1 Paquete Tocino frito y picado (250 g)
- 1 Pieza Huevo
- 1/2 Taza Pan molido
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3/4 Taza Puré de tomate
- 1 1/2 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 1/2 Taza Agua
- 1 1/2 Pieza Chile chipotle
- 2 Piezas Chile guajillo
- 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Mezcla la carne de pollo con el tocino, la cebolla, el huevo y el pan, y forma las albóndigas; calienta el aceite y fríe las albóndigas hasta que estén doradas.
Licuar/Servir
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2. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, el chile chipotle, el chile guajillo y calienta; agrega la salsa a las albóndigas y cocina durante 5 minutos más. Sirve caliente.
Consejo culinario
Acompaña con un poco de frijoles bayos.
Muy pero muy delicioso, gracias por la receta!