Fácil
Consejo nutritional
El bacalao aporta buena fuente de selenio.
Ingredientes
- 2 Unidades Jitomate limpios
- 1/2 Taza Puré de tomate
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 400 Gramos Bacalao crudo limpio, escurrido, deshuesado y cortado en trozos
- 400 Gramos Papa peladas
- 1 Pimiento morrón enlatado verde limpio, cortado en tiras
¡A cocinar!
Sofríe
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1. Sofríe el tomate con el puré de tomate y el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®, agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Agrega
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2. Incorpora el bacalao a la salsa, añade las papas y el pimiento. Cocina por 20 minutos más.
Sirve
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3. Sirve caliente.
Consejo culinario
Para acelerar el proceso de cocción, puedes cocer las papas aparte en agua hirviendo con sal.