Atole de rompope con coco

Prepara un delicioso ATOLE de ROMPOPE con COCO preparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para compartir con tus amigos. ¡Les encantará!.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 27 min

Ingredientes

  • 3 Tazas de Agua NESTLÉ® PUREZA VITAL®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Cucharada de Esencia de vainilla
  • 1 Taza de Rompope
  • 1/2 Taza de Coco seco rallado
  • 4 Cucharadas de Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua

¡A cocinar!

Calienta

  • 1.  Calienta el agua con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y la esencia de vainilla hasta que hierva.

Licúa

  • 2.  Licúa el rompope con el coco y agrégalo a la mezcla anterior.

Sirve

  • 3.  Vierte la fécula de maíz disuelta y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve y ofrece.

Consejo nutritional

El coco deshidratado aporta fibra.

Consejo culinario

Si deseas puedes cambiar el coco por almendras o piñones.

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