8 porciones
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Fácil
318.42 kcal
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Ingredientes

  • 3 Piezas Cinnamon en raja
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Tazas Agua
  • 350 Gramos Piloncillo
  • 200 Gramos Cornmeal disuelta en 1 taza de agua fría (250ml)
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Preparación

  • Hierve el agua con la canela, el piloncillo. Incorpora la masa disuelta y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Mueve constantemente para evitar que se pegue.
  • Sirve caliente con un poco de canela en polvo.
  • Calienta el agua para mezclar con la masa para que puedas disolverla fácilmente.
  • El piloncillo se obtiene después de evaporar el jugo de la caña de azúcar, pero contiene más minerales que el azúcar refinado como lo son el cobre, hierro fósforo y magnesio.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 117.21
  • Total de carbohidratos (g)  : 70.8
  • Energía (Kcal)  : 318.42
  • Grasas totales (g)  : 3.26
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.57
  • Proteínas (g)  : 4.42
  • Sodio (mg)  : 120.19
  • Grasas saturadas (g)  : 2.09
  • Azúcares totales (g)  : 48.99

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