8 porciones
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Fácil
318,42 kcal
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Ingredientes

  • 6 Tazas Agua
  • 350 Gramos Piloncillo
  • 200 Gramos Harina de maíz disuelta en 1 taza de agua fría (250ml)
  • 3 Piezas Canela en raja
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Hierve el agua con la canela, el piloncillo. Incorpora la masa disuelta y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Mueve constantemente para evitar que se pegue.
  • 2 Sirve caliente con un poco de canela en polvo.
  • 3 Calienta el agua para mezclar con la masa para que puedas disolverla fácilmente.
  • 4 El piloncillo se obtiene después de evaporar el jugo de la caña de azúcar, pero contiene más minerales que el azúcar refinado como lo son el cobre, hierro fósforo y magnesio.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 117,21
  • Total de carbohidratos (g)  : 70,8
  • Energía (Kcal)  : 318,42
  • Grasas totales (g)  : 3,26
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,57
  • Proteínas (g)  : 4,42
  • Sodio (mg)  : 120,19
  • Grasas saturadas (g)  : 2,09
  • Azúcares totales (g)  : 48,99