8 porciones
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Fácil
255.48 kcal
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Ingredientes

  • 230 Gramos Piloncillo rallado
  • 200 Gramos Masa para tortillas de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Tazas Agua
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Pieza Canela en raja
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Preparación

  • Licua la masa con la mitad del agua y reserva. Calienta el resto del agua junto con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el piloncillo la canela y la sal. Deja que hierva sin dejar de mover.
  • Servir caliente.
  • Se agrega una pizca de sal para resaltar los sabores.
  • El piloncillo contiene vitaminas como el complejo B, vitamina C (ácido ascórbico) y minerales como hierro, calcio y fósforo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 130.97
  • Total de carbohidratos (g)  : 53.47
  • Energía (Kcal)  : 255.48
  • Grasas totales (g)  : 3.72
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.13
  • Proteínas (g)  : 4.67
  • Sodio (mg)  : 173.41
  • Grasas saturadas (g)  : 2.16
  • Azúcares totales (g)  : 33.94