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Bizcocho de Nuez

Pan suave y dulce elaborado con un toque especial de nuez.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 10

Utensilios

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Horno

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Batidora

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Batidora

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Horno


Ingredientes

  • 1/2 Taza Mantequilla (100 g)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 6 Piezas Yema
  • 2 Tazas Nuez molidas
  • 1/2 Cucharada Pan molido
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 6 Piezas Clara de huevo
  • 1 Taza Crema para batir
  • 1 Taza Nuez enteras

¡A cocinar!

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Hornear

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

565.6 kcal = 2,368kj /por porción


Carbohidratos 29.5 g
Energía 565.6 kcal
Grasas 45.1 g
Fibra 3 g
Proteína 14.4 g
Grasas saturadas 12.9 g
Sodio 135.6 mg
Azúcares 24 g

Consejo nutritional

Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.

Tip para Deleite de Nuez

Si deseas que las claras tengan una consistencia más firme, agraga 1/2 cucharadita de cremor tártaro.

Consejo culinario

Se recomienda acompañar con frutos rojos y decorar con azúcar glass espolvoreada sobre el bizcocho.

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