Fácil
Consejo nutritional
Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.
Ingredientes
- 1/2 Taza Mantequilla (100 g)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 6 Piezas Yema
- 2 Tazas Nuez molidas
- 1/2 Cucharada Pan molido
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 6 Piezas Clara de huevo
- 1 Taza Crema para batir
- 1 Taza Nuez enteras
¡A cocinar!
Batir
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Bate la mantequilla hasta que este cremosa, agrega poco a poco la Leche Condensada LA LECHERA® sin dejar de batir, así como las yemas una a una.
Batir
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3. Aparte, bate las claras hasta obtener picos firmes, reserva
Incorporar
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4. Aparte mezcla la nuez molida, el pan molido y el polvo para hornear, Incorpora al batido de la Leche Condensada LA LECHERA® e incorpora por ultimo las claras con movimientos envolventes .
Hornear
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5. Vierte a un molde engrasado y enharinado. Hornea por 40 minutos, retira del horno y deja enfriar. Ofrécelo con la crema batida y la nuez.
Tip para Deleite de Nuez
Si deseas que las claras tengan una consistencia más firme, agraga 1/2 cucharadita de cremor tártaro.
Consejo culinario
Se recomienda acompañar con frutos rojos y decorar con azúcar glass espolvoreada sobre el bizcocho.