Fácil
20 min
Consejo nutritional
La naranja es un poderoso antioxidante por la gran cantidad de Vitamina C que contiene, por ello favorece la cicatrización, y refuerza es sistema inmunológico de organismo
Ingredientes
- 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Tazas Harina de trigo
- 1 Pieza Naranja ralladura
- 1 Unidad Huevo batido
- 1/3 Taza Aceite de maíz para freír
- 1 Cucharada Canela molida
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 3 Cucharadas Harina de trigo
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL®, la harina y la ralladura.
Poner
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2. Pon a fuego suave, moviendo constantemente con batidor de globo. Deja espesar hasta que se vea el fondo del recipiente.
Vertir
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3. Vierte en un refractario cuadrado ligeramente engrasado y deja enfriar una hora. Corta 12 cuadros y pásalos por la harina y el huevo. Fríelos en aceite caliente por ambos lados, escúrrelos y espolvoréalos con un poco de canela.
Tip para Leche frita
Al servir la leche frita la puedes bañar con brandy y flamearla.
Consejo culinario
Puedes susutituir la canela por azúcar glass