Fácil
Consejo nutritional
El arroz es un cereal rico en ácido fólico, vitamina esencial para la reconstrucción de células.
Ingredientes
- 1 Taza Arroz cocido
- 1 Pieza Limones ralladura
- 2 Cucharaditas Esencia de vainilla
- 1 Paquete Queso crema 190 g, en cubos
- 2/3 Taza Pasas
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Cucharada Canela en polvo
¡A cocinar!
Cocer
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1. Cuece el arroz con la ralladura de limón y la esencia de vainilla. hasta que quede tierno el arroz; retira y dejar enfriar.
Formar
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2. Con tus manos aplana los cubitos de queso crema y rellena cada uno con pasas, forma bolitas y cúbrelas con el arroz, apretando fuertemente para que queden compactas. Refrigéralas por 10 minutos.
Freír
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3. Calienta el aceite en una sartén y fríe las bolitas de arroz hasta que estén doradas; escurre el exceso de aceite en papel absorbente.
Preparar/Servir
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4. Para la salsa, licua la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®. Baña las bolitas de arroz con la salsa y espolvorea con canela, sirve.
Consejo culinario
En vez de pasitas, puedes cambiar por cacahuates, pistaches, arándanos o el fruto seco de tu preferencia.