8 porciones
Porciones
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20 Min
Fácil
512.36 kcal
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Ingredientes

  • 1 Onza Agua
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cubos *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Paquete Puré de papa hojuelas
  • 500 Gramos Salchichas cocteleras
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Preparación

  • 1 Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el agua, la mantequilla, el consomé de pollo, el Sazonador Líquido MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® hasta que hierva, retira del fuego y agrega las hojuelas de papa, deja enfriar.
  • 2 Forma las brochetas insertando una salchicha en cada palillo, cubre las salchichas con una capa delgada de puré. Reserva.
  • 3 Calienta el aceite y fríe las brochetas hasta que queden doradas de todos los lados. Sirve. Extras: palillos para brochetas.
  • 4 Puedes darle un toque especial al puré, agregando nuez moscada, pimienta blanca molida y perejil fresco picado finamente.
  • 5 Las salchichas son embutidos por lo que el embutido comparte las características nutritivas de la carne, que es un alimento muy rico en proteínas, aporta mucha energía procedente de las grasas, vitaminas del grupo B (sobre todo biotina, riboflavina, niacina, vitamina B12), hierro y zinc.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 89.45
  • Total de carbohidratos (g)  : 9
  • Colesterol (mg)  : 45.22
  • Energía (Kcal)  : 512.36
  • Grasas totales (g)  : 34.33
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.3
  • Hierro (mg)  : 0.05
  • Proteínas (g)  : 10.13
  • Sodio (mg)  : 940.8
  • Grasas saturadas (g)  : 8.25
  • Azúcares totales (g)  : 5.51
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 26.07