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Brochetas de salchichas cubiertas

Salchicha con pasta de papa, fritas en brochetas.

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  • Total: 20min
    Preparación: 10min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Agua
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cubos *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Paquete Puré de papa hojuelas
  • 500 Gramos Salchichas cocteleras

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el agua, la mantequilla, el consomé de pollo, el Sazonador Líquido MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® hasta que hierva, retira del fuego y agrega las hojuelas de papa, deja enfriar.






  2. Preparar

    Forma las brochetas insertando una salchicha en cada palillo, cubre las salchichas con una capa delgada de puré. Reserva.

  3. Freír/Servir

    Calienta el aceite y fríe las brochetas hasta que queden doradas de todos los lados. Sirve.


    Extras: palillos para brochetas.

  4. Consejo culinario

    Puedes darle un toque especial al puré, agregando nuez moscada, pimienta blanca molida y perejil fresco picado finamente.

  5. Consejo nutricional

    Las salchichas son embutidos por lo que el embutido comparte las características nutritivas de la carne, que es un alimento muy rico en proteínas, aporta mucha energía procedente de las grasas, vitaminas del grupo B (sobre todo biotina, riboflavina, niacina, vitamina B12), hierro y zinc.

Tips

Tip para Brochetas de salchichas cubiertas: Puedes acompañar con salsa cátsup y unas gotas de Jugo Sazonador MAGGI®.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 539kcal = 2,256kj /por porción

  • 539.26 Kcal Energía
  • 12.10 (g) Proteina
  • 7.32 (g) Carbohidratos
  • 5.07 (g) Azúcares
  • 0.33 (g) Fibra
  • 1,488.00 (mg) Sodio
  • 51.55 (g) Grasas
  • 14.14 (g) Grasas saturadas
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