Crema de esquites

Ingredientes

• 1 Cucharada Aceite de maíz
• 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
• 1/4 cup Epazote hojas desinfectadas
• 1 1/2 Tazas Granos de elote amarillo congelados
• 1 Pieza Chile serrano picado
• 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
• 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
• 3/4 Taza Agua
• 1 Cucharada Fécula de maíz
• 1/2 Cucharada Chile de árbol seco hojuelas
• 1/4 Taza Queso fresco
• 1 sprig Epazote desinfectado y frito