Crema de esquites
Prepara esta deliciosa y rápida crema de esquites perfecta para estas fechas!
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Total: 35min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
1.- En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega el epazote, los granos de elote previamente descongelados y el chile serrano; cocina por 3 minutos más.
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Licúa
2.- Licúa la preparación anterior con la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado, el consomé de pollo, la sal con cebolla, el agua y la fécula de maíz. Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Sirve
3.- Sirve y decora con un poco de hojuelas de chile, queso fresco y hojas de epazote fritas.
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Consejo culinario
Puedes sustituir los granos de elote amarillo por granos de elote blanco previamente cocidos.
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Consejo nutricional
Consume cebolla para elevar la ingesta de potasio.
Información nutricional: 402kcal = 1,682kj /por porción
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 107.26 (mg) Magnesio
- 402.05 Kcal Energía
- 332.16 (mg) Calcio
- 13.71 (g) Proteina
- 1.90 (mg) Hierro
- 417.74 (mg) Potasio
- 20.25 (mcg) Folato Alimentario
- 2.39 (mg) Vitamina C
- 106.84 IU Vitamina A
- 0.66 IU Vitamina D
- 0.82 (mg) Vitamina E
- 59.92 (g) Carbohidratos
- 9.69 (g) Azúcares
- 5.17 (g) Fibra
- 948.65 (mg) Sodio
- 12.93 (g) Grasas
- 5.34 (g) Grasas saturadas
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¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.