CREMA DE ESQUITES
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Crema de esquites

Prepara esta deliciosa y rápida crema de esquites perfecta para estas fechas!

Creado por: Miguel Martinez

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 35 min

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 1/4 cup Epazote hojas desinfectadas
  • 1 1/2 Tazas Granos de elote amarillo congelados
  • 1 Pieza Chile serrano picado
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1/2 Cucharada Chile de árbol seco hojuelas
  • 1/4 Taza Queso fresco
  • 1 sprig Epazote desinfectado y frito

¡A cocinar!

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Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

398.5 kcal = 1,669kj /por porción

Carbohidratos 61.4 g
Energía 398.5 kcal
Grasas 11.9 g
Fibra 5.2 g
Proteína 13.3 g
Grasas saturadas 4.8 g
Sodio 961.1 mg
Azúcares 11.2 g

Consejo nutritional

Consume cebolla para elevar la ingesta de potasio.

Consejo culinario

Puedes sustituir los granos de elote amarillo por granos de elote blanco previamente cocidos.

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