Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Crema de esquites

Prepara esta deliciosa y rápida crema de esquites perfecta para estas fechas!

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Print
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Print
  • Total: 35min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 1/4 cup Epazote hojas desinfectadas
  • 1 1/2 Tazas Granos de elote amarillo congelados
  • 1 Pieza Chile serrano picado
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1/2 Cucharada Chile de árbol seco hojuelas
  • 1/4 Taza Queso fresco
  • 1 sprig Epazote desinfectado y frito

Instrucciones

  1. Calienta

    1.- En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega el epazote, los granos de elote previamente descongelados y el chile serrano; cocina por 3 minutos más.

  2. Licúa

    2.- Licúa la preparación anterior con la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado, el consomé de pollo, la sal con cebolla, el agua y la fécula de maíz. Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Sirve

    3.- Sirve y decora con un poco de hojuelas de chile, queso fresco y hojas de epazote fritas.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir los granos de elote amarillo por granos de elote blanco previamente cocidos.

  5. Consejo nutricional

    Consume cebolla para elevar la ingesta de potasio.

Información nutricional: 402kcal = 1,682kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 107.26 (mg) Magnesio
  • 402.05 Kcal Energía
  • 332.16 (mg) Calcio
  • 13.71 (g) Proteina
  • 1.90 (mg) Hierro
  • 417.74 (mg) Potasio
  • 20.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.39 (mg) Vitamina C
  • 106.84 IU Vitamina A
  • 0.66 IU Vitamina D
  • 0.82 (mg) Vitamina E
  • 59.92 (g) Carbohidratos
  • 9.69 (g) Azúcares
  • 5.17 (g) Fibra
  • 948.65 (mg) Sodio
  • 12.93 (g) Grasas
  • 5.34 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate