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  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada Aurora

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca con zanahoria y pimientos.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 Cucharadita Mostaza
  • 250 Gramos Jamón de pavo Cortado en cubos
  • 1 Taza Zanahorias Lavada pelada y rallada
  • 4 Piezas Huevo Cocido
  • 1 Pieza Lechuga romana orejona, lavada, pelada y rallada
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Pimiento morrón rojo cortado en bastones
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/4 Taza Salsa de tomate
  • 1/2 Taza Pimiento morrón amarillo cortado en bastones
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con la salsa cátsup, mostaza , sal con cebolla en polvo.

Mezclar

  • 2.En un plato mezcla la lechuga con el resto de los ingredientes(pimientos, jamón , zanahoria, huevo cocido)

Verter

  • 3.Vierte la ensalada con el aderezo.
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Carbohidratos 14.8 g
Energía 304 kcal
Grasas 18 g
Fibra 3.3 g
Proteína 21.4 g
Grasas saturadas 9 g
Sodio 1022.1 mg
Azúcares 7.8 g

Consejo nutricional

La lechuga tiene un alto contenido en fibras, vitamina A, vitamina C y minerales como el potasio, el calcio y el hierro, por lo que es muy eficaz en las dietas de adelgazamiento.

Consejo culinario

Mantén tus ensaladas más frescas mezclándolas en un molde de plástico, colocando una toalla de papel húmeda suavemente sobre la ensalada y luego cubriendo el molde con una tapa hermética.

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