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Ensalada de verduras

Ensalada fresca de ejotes, chícharos verdes,zanahoria, papas, jamón

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 1/2 Cucharada Vinagre
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 2 1/2 Tazas Ejotes
  • 1/2 Taza Chícharos
  • 3 Piezas Zanahorias peladas y cortadas en rodajas
  • 4 Piezas Papa cambray, peladas, cocidas y cortadas en trozos
  • 1 Taza Jamón de pavo rebanado y cortado en cuadritos
  • 3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®

¡A cocinar!

Preparar

Acomdar

Bañar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

593.3 kcal = 2,481kj /por porción


Carbohidratos 92.5 g
Energía 593.3 kcal
Grasas 7.9 g
Fibra 36.2 g
Proteína 41.9 g
Grasas saturadas 1.4 g
Sodio 537.9 mg

Consejo nutritional

Los ejotes verdes también son una gran fuente de vitamina A y antioxidantes.

Consejo culinario

Para que las ensaladas tengan un sabor especial frote un diente de ajo en el recipiente en el que se preparan.

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