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25
dificultad
Fácil
costo

Ensalada de Espinacas y Zanahoria

Por Tania Torres

Disfruta de una FRESCA ENSALADA de ESPINACA con ZANAHORIA, una opción FÁCIL y DELICIOSA, llena de nutrientes y sabor para cualquier ocasión.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Sin gluten

Utensilios

Cazo
Batidora

Ingredientes

Porciones: 4

4 Taza de hojas de espinaca, desinfectada limpias y secas
2 Zanahorias, cortada en láminas delgadas lavadas, peladas y cortadas en tiras
200 Gramos de queso panela, cortada en cubos
1 Taza de col morada, desinfectada y fileteada
1 Taza de cacahuate tostado
1/4 Taza de aceite de oliva
1/4 Taza de vinagre de manzana
2 Limones, su jugo
1 Naranja, su jugo
1 Cucharada de Jugo MAGGI®

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¡A cocinar!

1.Para la ensalada mezcla la espinaca, con la zanahoria, la col, el queso panela y el cacahuate.

2.Para la vinagreta, mezcla el aceite de oliva con el vinagre de manzana, el jugo de limón, el jugo de naranja y el Jugo MAGGI®.

3.Sirve la ensalada y agrega vinagreta al gusto; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 586.7 kcal = 2,456kj /por porción

Carbohidratos	18.7 g
Energía	586.7 kcal
Grasas	48.9 g
Fibra	6.7 g
Proteína	24.5 g
Grasas saturadas	11.8 g
Sodio	592.7 mg
Azúcares	7.8 g

Consejo nutricional

La actividad física es fundamental para que el cuerpo esté sano.

Consejo culinario

Se puede sustituir las pasas por arándanos.

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