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  • Total

    1
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada de la huerta

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca con pepino , zanahoria, queso parmesano, aceitunas negras

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 3 Cucharadas Vinagre
  • 1 Pieza Lechuga romana lavada, secada y troceada
  • 1/2 Pieza Pepino pelado y cortado en rodajas
  • 1 Pieza Zanahorias pelada y rallada
  • 4 Cucharadas Queso parmesano rayado
  • 1/4 Taza Aceitunas negras
  • 4 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Prepara el aderezo, mezclando el aceite, el vinagre y la Salsa Soya MAGGI®

Acomodar

  • 2.Acomoda la lechuga, el pepino y la zanahoria en un plato. Incorpora el queso parmesano y las aceitunas.

Verter

  • 3.Vierte el aderezo sobre las verduras.
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Carbohidratos 7.8 g
Energía 155.5 kcal
Grasas 11.7 g
Fibra 2.4 g
Proteína 5.1 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 314.2 mg
Azúcares 3.6 g

Consejo nutricional

Las aceitunas negras aportan hierro.

Consejo culinario

Agregar ajonjolí para decorar.

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