Salsa borracha
Salsa típica mexicana para acompañar antojitos mexicanos. elaborado Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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Total: 10minPreparación: 10min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licua; los jitomates con los chiles, la cebolla en polvo ,sal, agua, cónsome de pollo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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Freir
Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina por 10 minutos, retira del fuego y deja enfriar ligeramente. Agrega el tequila, mezcla y ofrece.
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Consejo culinario
Asa los chiles secos en un comal junto con el jitomate antes de licuar. Deja que doren solo un poco sin dejar que se carbonice. Puedes agregar tequila para darle un toque diferente a la salsa.
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Consejo nutricional
Los chiles serranos, se ha visto que tiene efectos anticancerosos, analgésicos, antiinflamatorios, y antimicrobianos.En el aparato respiratorio puede actuar como expectorante para problemas de congestión o tos.
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 48kcal = 199kj /por porción
- 47.64 Kcal Energía
- 0.91 (g) Proteina
- 2.71 (g) Carbohidratos
- 1.31 (g) Azúcares
- 0.97 (g) Fibra
- 1,116.51 (mg) Sodio
- 4.00 (g) Grasas
- 1.00 (g) Grasas saturadas
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