5 porciones
Porciones
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Fácil
47,16 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 10 Piezas Chile serrano
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 5 Piezas Jitomate rojo sin semilla
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Preparación

  • 1 Licua; los jitomates con los chiles, la cebolla en polvo ,sal, agua, cónsome de pollo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina por 10 minutos, retira del fuego y deja enfriar ligeramente. Agrega el tequila, mezcla y ofrece.
  • 3 Asa los chiles secos en un comal junto con el jitomate antes de licuar. Deja que doren solo un poco sin dejar que se carbonice. Puedes agregar tequila para darle un toque diferente a la salsa.
  • 4 Los chiles serranos, se ha visto que tiene efectos anticancerosos, analgésicos, antiinflamatorios, y antimicrobianos.En el aparato respiratorio puede actuar como expectorante para problemas de congestión o tos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 5,89
  • Total de carbohidratos (g)  : 2,43
  • Energía (Kcal)  : 47,16
  • Grasas totales (g)  : 3,57
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,82
  • Hierro (mg)  : 0,2
  • Proteínas (g)  : 0,88
  • Sodio (mg)  : 1019,37
  • Grasas saturadas (g)  : 1
  • Azúcares totales (g)  : 1,31
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2,57

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