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Salsa borracha

Salsa típica mexicana para acompañar antojitos mexicanos. elaborado Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • Total: 10min
    Preparación: 10min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Piezas Jitomate rojo sin semilla
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 10 Piezas Chile serrano
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cucharada Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua; los jitomates con los chiles, la cebolla en polvo ,sal, agua, cónsome de pollo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  2. Freir

    Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina por 10 minutos, retira del fuego y deja enfriar ligeramente. Agrega el tequila, mezcla y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Asa los chiles secos en un comal junto con el jitomate antes de licuar. Deja que doren solo un poco sin dejar que se carbonice. Puedes agregar tequila para darle un toque diferente a la salsa.

  4. Consejo nutricional

    Los chiles serranos, se ha visto que tiene efectos anticancerosos, analgésicos, antiinflamatorios, y antimicrobianos.En el aparato respiratorio puede actuar como expectorante para problemas de congestión o tos.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 48kcal = 199kj /por porción

  • 47.64 Kcal Energía
  • 0.91 (g) Proteina
  • 2.71 (g) Carbohidratos
  • 1.31 (g) Azúcares
  • 0.97 (g) Fibra
  • 1,116.51 (mg) Sodio
  • 4.00 (g) Grasas
  • 1.00 (g) Grasas saturadas
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