INFORMACIÓN NUTRICIONAL 47.4 kcal = 197kj /por porción
| Carbohidratos | 2.6 g |
| Energía | 47.4 kcal |
| Grasas | 4 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 0.8 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Sodio | 1112.4 mg |
| Azúcares | 1.4 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Salsa borracha
Por Mariana Ortega
Salsa típica mexicana para acompañar antojitos mexicanos. elaborado Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
Utensilios
-
Tarro
¡A cocinar!
Licuar
Freir
Consejo nutricional
Los chiles serranos, se ha visto que tiene efectos anticancerosos, analgésicos, antiinflamatorios, y antimicrobianos.En el aparato respiratorio puede actuar como expectorante para problemas de congestión o tos.
Consejo culinario
Asa los chiles secos en un comal junto con el jitomate antes de licuar. Deja que doren solo un poco sin dejar que se carbonice. Puedes agregar tequila para darle un toque diferente a la salsa.
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