Salsa mexicana en molcajete

Salsa mexicana en molcajete

SALSA MEXICANA EN MOLCAJETE preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 13min

Preparación: 10min

Servir: 3min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

3 Jitomates asados
1 Diente de Ajo asado
5 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
1 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
1 Cucharadita de Vinagre de manzana
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/4 Cebolla morada picada finamente
4 Ramitas de Cilantro fresco
1 Aguacate maduro y cortado en cubos

Instrucciones

Tritura

Con ayuda de un molcajete, tritura los jitomates con el ajo, los chiles, el vinagre y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
Mezcla

Agrega la cebolla morada con el cilantro y los cubos de aguacate; mezcla.
Sirve

Ofrece con carne asada.
Consejo culinario

Si no tienes molcajete, puedes hacerlo en la licuadora.
Consejo nutricional

El jitomate aporta antioxidantes.

Información nutricional: 52kcal = 219kj /por porción

52.24 Kcal Energía

1.34 (g) Proteina

6.24 (g) Carbohidratos
2.56 (g) Azúcares
2.55 (g) Fibra
640.93 (mg) Sodio
3.01 (g) Grasas
0.72 (g) Grasas saturadas

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