Salsa mexicana en molcajete
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Salsa mexicana en molcajete

SALSA MEXICANA EN MOLCAJETE preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 0 personas
Porciones 4
Total 13 min

Ingredientes

  • 3 Jitomates asados
  • 1 Diente de Ajo asado
  • 5 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharadita de Vinagre de manzana
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/4 Cebolla morada picada finamente
  • 4 Ramitas de Cilantro fresco
  • 1 Aguacate maduro y cortado en cubos

¡A cocinar!

Tritura

Mezcla

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

52.1 kcal = 218kj /por porción

Carbohidratos 6.2 g
Energía 52.1 kcal
Grasas 3 g
Fibra 2.5 g
Proteína 1.3 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 638.4 mg
Azúcares 2.6 g

Consejo nutritional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Si no tienes molcajete, puedes hacerlo en la licuadora.

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