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Salsa mexicana en molcajete

SALSA MEXICANA EN MOLCAJETE preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 13min
    Preparación: 10min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Jitomates asados
  • 1 Diente de Ajo asado
  • 5 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharadita de Vinagre de manzana
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/4 Cebolla morada picada finamente
  • 4 Ramitas de Cilantro fresco
  • 1 Aguacate maduro y cortado en cubos

Instrucciones

  1. Tritura

    Con ayuda de un molcajete, tritura los jitomates con el ajo, los chiles, el vinagre y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

  2. Mezcla

    Agrega la cebolla morada con el cilantro y los cubos de aguacate; mezcla.

  3. Sirve

    Ofrece con carne asada.

  4. Consejo culinario

    Si no tienes molcajete, puedes hacerlo en la licuadora.

  5. Consejo nutricional

    El jitomate aporta antioxidantes.

Información nutricional: 52kcal = 219kj /por porción

  • 52.24 Kcal Energía
  • 1.34 (g) Proteina
  • 6.24 (g) Carbohidratos
  • 2.56 (g) Azúcares
  • 2.55 (g) Fibra
  • 640.93 (mg) Sodio
  • 3.01 (g) Grasas
  • 0.72 (g) Grasas saturadas
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